Nos últimos anos, Maringá tem testemunhado um crescimento significativo no interesse pela cultura coreana, impulsionado principalmente pelo fenômeno global do K-pop e dos dramas coreanos, conhecidos como doramas. Esse aumento de popularidade não só tem atraído fãs para eventos culturais, mas também tem aquecido o mercado gastronômico local.
Confira no post de hoje tudo sobre o assunto e como vem impulsionando o surgimento de novos restaurantes e estabelecimentos especializados. Boa leitura.
A Influência da Cultura Coreana
A imigração coreana para o Brasil começou há cerca de 60 anos, mas foi nas últimas décadas que a cultura coreana realmente ganhou destaque. Bandas de K-pop incluem o Brasil em suas turnês internacionais, e os doramas conquistam cada vez mais telespectadores.
Esse interesse crescente tem levado muitos maringaenses a explorar a culinária coreana, seja através de produtos importados ou de restaurantes especializados.
Expansão do Mercado Gastronômico
Lojas de produtos orientais em Maringá têm visto um aumento nas vendas de produtos coreanos. Entre os itens mais procurados estão doces, bebidas, lamens, chá de ginseng, sorvetes coreanos, sucos, soju (bebida alcoólica destilada de arroz) e kimchi (conserva de vegetais fermentados em pimenta vermelha).
A internet e as redes sociais têm um papel fundamental, com influenciadores digitais despertando o interesse do público pela culinária coreana.
Restaurantes Coreanos em Maringá
Além das lojas, os restaurantes que servem pratos típicos coreanos também estão em ascensão, oferecem uma variedade de pratos coreanos, desde o popular bibimbap até o frango picante. A comida de rua coreana, como o corn dog, também tem marcado presença em eventos locais, como a Expoingá e o Festival Nipo Brasileiro.
Aqui estão alguns estabelecimentos que você pode visitar para uma experiência culinária coreana inesquecível:
- Jin Jin Wok
Localizado na Av. Colombo, o Jin Jin Wok é uma rede conhecida por proporcionar uma viagem gastronômica por cinco países asiáticos, incluindo a Coreia. O menu inclui pratos preparados na tradicional panela wok, com ingredientes saudáveis e selecionados.
- Oyama Cozinha Asiática
Situado na Av. São Paulo, o Oyama Cozinha Asiática é um restaurante que oferece um buffet self-service a quilo e pratos à la carte. Embora seu foco principal seja a culinária japonesa e chinesa, também serve pratos coreanos, proporcionando uma experiência diversificada para os clientes.
Ademais, com uma avaliação positiva no Tripadvisor, é um local recomendado para quem busca qualidade e variedade.
- K-Market
O K-Market, localizado na Av. Euclides da Cunha, é mais do que um restaurante; é um mercado que oferece uma variedade de produtos coreanos. Além de poder comprar ingredientes para preparar suas próprias receitas em casa, você também pode desfrutar de pratos típicos coreanos preparados na hora.
Considerações finais
A ascensão da cultura coreana em Maringá trouxe novas oportunidades para o mercado gastronômico. Assim, empresários do setor gastronômico têm percebido o potencial desse nicho e investido em adaptações para atender à crescente demanda.
Isso inclui a importação de ingredientes autênticos e a criação de menus que misturam elementos da culinária coreana com sabores brasileiros, tornando os pratos ainda mais acessíveis ao paladar local.
Então, você já experimentou alguma comida coreana? Se sim, qual foi a sua favorita? Me deixe saber nos comentários abaixo. Até a próxima.
